COVID-19 maatregelingen

 UPDATE 17 maart 2020 07:15:33 uur /// Tijdelijke sluiting praktijk /// Beste cliënten, Gezien de huidige situatie willen we onze verantwoordelijkheid opnemen en de praktijk tijdelijk sluiten. We bekijken het week per week en geven jullie een update en/of contacteren jullie telefonisch.  Online consultaties kunnen wel doorgaan! Wil je graag je face to face consultatie om zetten naar een …

Koolhydraatarme ovenschotel

Aardappelpuree vervangen we door een puree van pastinaak. Zo maak je dit gerecht in 1 klap koolhydraatarm en schroef je de hoeveelheid groenten in 1 keer flink op. En dat niet alleen: het is ook nog eens verrassend lekker! Moeilijk om te maken? Nee hoor. Wel leuk. En een tip: maak een extra schotel om …

Medische body analyse

In deze video krijg je uitleg over onze Seca medische body analyse. Seca is verdeler van meet-en weeginstrumenten en is over de hele wereld bekend. Let maar eens op als je naar de huisarts of het ziekenhuis gaat, daar zie je meestal het merk wel terug. Ook wij werken graag met de beste instrumenten en …

Beweging

We weten allemaal dat voeding en beweging samen gaan voor een gezond leven. Ook diëtisten weten iets van beweging. Wij gaan niet zelf mee doen, maar we brengen samen in kaart wat je al doet en hoe je dit kan verhogen. Dit kan via oefeningen, een wandeling of bijvoorbeeld aansluiten bij een club. Wij maken …

Postelein met kikkererwten

Postelein: een verrassend recept hoofdgerecht2 personenbereidingstijd: 15 minuten Ingrediënten 300 gram postelein 2 bosuitjes 1 teentje knoflook1 eetlepel olie1 theelepel gemalen komijn1 theelepel geelwortel200 gram kikkererwten 1 eetlepel tomatenpuree70 gram geraspte belegen kaas  Bereiden Was de postelein, laat hem uitlekken en snij de groente fijn. Snij de bosuitjes in ringetjes en hak de gepelde knoflook fijn.  Verhit de …

Broccolipuree met zalm

Een heerlijke combi: zalm en broccoli maar dan anders hoofdgerecht4 personenbereidingstijd: 20 minuten Ingrediënten 4 stukken zalmfilet van 125 gram2 eetlepels citroensap750 gram broccoli100 ml melk2 eetlepels olijfolie2 tenen knoflook1 bosuitje, in ringetjes2 eetlepels neutrale olieblender Bereiden Wrijf de stukken zalm in met peper en citroensap en laat ze zo 10 minuten liggen.  Verdeel de …

Pittige spaghetti

hoofdgerecht2 personenbereidingstijd: 20 minuten Ingrediënten 100 gram volkoren spaghetti4 teentjes knoflook1 klein rood chilipepertje100 gram zwarte olijven zonder pit1 blikje ansjovisfilets (à 48 gram)3 eetlepels olijfolie1 blik tomaatblokjes (à 400 gram) of 400 gram verse tomaten in blokjes50 gram grofgeraspte Parmezaanse kaas takjes peterselie Bereiden Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking.  Pel en snipper de knoflook. Maak het pepertje …

Bolognese saus

Het is misschien wel de meest gegeten pastasaus. Logisch dat er veel kant-en-klare sauzen te koop zijn die dit predicaat dragen. Maar de lekkerste en de puurste maak je toch zelf. De meest gegeten pastasaus is vast de bolognese: traditioneel wordt deze in Italië geserveerd over de spaghetti. Maar het smaakt ook heerlijk over elke …

Huisgemaakte granola

Zelfgemaakte Granola Start je dag gezond! Granola bevat een grote bron aan vezels, mineralen en vitaminen. De granen zorgen voor een lang verzadigd gevoel, waardoor je minder tussendoor naar een snack grijpt. De noten en zaden zorgen voor de aanvoer van essentiële vetzuren, zoals omega-3 vetzuren. Let op, kant-en-klare granola bevat veel verborgen suikers en …

Couscous met groenten

Dit gerecht zit lekker vol groenten! hoofdgerecht4 personenbereidingstijd: 55 minuten Ingrediënten 2 kleine koolrabi’s2 grote zoete aardappels (of 4 kleine)1 grote ui1 courgette3 tomaten1 blik kikkererwten (400 gram)4 eetlepels olijfolie50 gram rozijnen1 theelepel gemberpoeder1 theelepel kaneelpoeder½ theelepel kurkumamespuntje komijnpeper250 gram couscous5 gram verse koriander Bereiden Schil de koolrabi en zoete aardappels en snij deze in …