Plaattaart met courgette
Een plaattaart is een makkelijk en heerlijke maaltijd. Het recept is met courgette, maar je kan volop variëren met de groenten, zoals een combinatie met courgette en aubergine, courgette in geel en groen, of courgette met paprika en champignons. Ook ui smaakt er prima bij. 1 rol bladerdeeg2 courgettes3 eetlepels groene pestopeter en zout25 g …